维生素是维持人体健康必需的一类化合物，这类化合物既不是身体的组成原料，也不能给我们身体提供能量，但是参与调节身体的新陈代谢，对维持身体健康有非常重要的作用！
头屑过多维生素通常有四大特点：特异性、外源性，微量性、调节性。
根据这些特点，维生素可以分成维生素A维生素B维生素C维生素D维生素E等13种维生素。
其中B族维生素是一大类，包括B1.B2.B3.B5.B6.B7.B9.B12等
维生素B1又称硫安素，又称抗脚气因子，顾名思义，缺少维生素B1会得脚气；
脚气久治不愈维生素B2，又称核*素,缺乏维生素B2会得口角炎、口角炎，阴囊皮炎，脂溢性皮炎，而且还会引起B3,B6的代谢吸收；
维生素B3，又称烟酸，维护良好血液循环，维护皮肤健康；
维生素B5，又称泛酸，他是制造抗体所必须，对维护头部头发，皮肤，血液健康有重要作用；
维生素B6，又称吡哆酸，缺乏维生素B6会诱发口炎，舌炎、还会诱发抑郁症；
维生素B7又称生物素，缺乏会引起舌炎、脂溢性皮炎、脱发等；
缺乏维生素B12会引起具有细胞贫血。
B族维生素，有一个很大的特点，他们全部都是水溶性的，水溶性的意思就是说，每天都要补充才行；B组维生素还具有协同吸收的作用，也就是说缺少某种B族维生素，会引起其他B族维生素的吸收。
所以要求我们每天补充维生素B族，而且要一起补充。
在日常生活中啊，含B族维生素最丰富的食物有：糙米，小米，动物肝脏，蛋*和酵母，新鲜的水果蔬菜。
新鲜水果蔬菜含有丰富的维生素B其中糙米的B族维生素含量最高，还有全部种类的b组维生素。糙米有米糠、胚乳和胚组成。
糙米与我们食用的白米相比，他保留了全部的稻谷营养，除了含有全部的b组维生素，还他还具有丰富的膳食纤维。
不熟悉糙米的朋友们，可能要问了，既然糙米有这么丰富的营养价值，为什么还要加工成白米？
糙米含有全部种类的B族维生素糙米比较有嚼劲，口感略硬；加工去除米糠和胚乳，口感更柔软。有脚气皮炎，头屑过多，脂溢性皮炎，口腔溃疡，眼睛干涩，迎风流泪等屡次复发，久治不愈的情况，很大可能缺乏了B族维生素，可以每天食用一碗糙米饭或者糙米粥，对维持皮肤健康，眼睛湿润是非常好的。