TUhjnbcbe - 2022/1/1 19:54:00
每个人都渴望成为锦鲤，鲤鱼都变成吉祥物了，好多人都不知道该怎么吃它。但其实它不仅是美味的食物，还是非常有用药物，不懂怎么使用，对不起它啊。今天，我们就让鲤鱼从年画中，落入我们的炖锅里吧。鲤鱼具体长啥样，我也傻傻分不清。所以我特地去菜市场实地考察了一下，拍了一张实物图片，供各位参考。图片来自百度卖鱼的老板说，鲤鱼买的人不多，是因为鲤鱼的肉比较粗，口感不如其他的鱼，也不是特别的鲜美。但是可以切片做成鱼片粥，也可以做成鱼丸子，味道都不错。反正别生吃就对了。但鲤鱼作为药物，在中医里却有悠久的历史。中医认为鲤鱼利水，消肿，下气，通乳。可以用来治疗水肿胀满，脚气，*疸，咳嗽气逆，乳汁不通等病症。其中使用的最多的，就是鲤鱼消除水肿的作用。人在正常情况下，身体里多余的水分，是可以通过脾的运化，及汗和尿，排泄出身体之外的。这样肌肉才能紧实有力，排尿、排汗正常，才不会出现肿胀。但如果人体不能正常地代谢水饮，就会有水饮积存在体内，变为水患，中医里叫做水肿。以下肢为多见，腿脚一按一个小坑，因为水湿往下走。这样的人，往往在清晨起床时，会有脸部浮肿的现象，那是因为晚上睡觉的时候人平躺下来，水会慢慢地涌到面部，造成水肿。等白天长时间站立后，水往下走，脸才能恢复正常。我们曾经介绍过很多除湿的办法，那些对于治疗日常的湿气重体质比较有用，但如果已经到了明显水肿，且伴有小便不利时，鲤鱼就要出场了。《外台秘要》：“用鲤鱼赤小豆煲汤，治水肿兼利小便。”为什么要利小便，因为水肿很大的一部分原因就是小便不利导致的。陈存仁先生在《津津有味谭》里说，用鲤鱼、葱白、蒜头煲汤，饮后就能小便通畅，水肿也可以逐渐消退。还有用赤小豆、*豆、花生和鲤鱼同煲，也能使水肿消散，用的人非常多，算是民间验方。要是平素气虚之人，也可以在上面的汤中加入*芪10克，*参10克，补脾益气，加强水湿代谢。孕妇朋友们也别再为孕后期水肿发愁了，陈存仁先生给孕妇推荐的方子是，鲤鱼一条，黑豆六两，煲成清汤淡饮，小便即能通畅，水肿可消十之七八。这里需要注意的就是，鲤鱼汤一定不要放油和盐，或者放少盐。因为水肿不但和脾有关，也和肾的气化功能失常有关。加盐会加重肾脏负荷，不利于肾功能的恢复，所以必须要淡饮。除了治水肿，鲤鱼很出色以外，通乳也是杠杠得好使。很多人都知道产后母乳少，乳汁不下，要喝猪蹄汤，但不知喝鲤鱼汤更好。如果产妇没有其他病症，喝了鲤鱼汤后乳汁如泉涌，孩子就可以大快朵颐了。但要是产妇喝了鲤鱼汤第一天没啥反应，那就在第二天的汤里加通草9克，木通3克，保证乳汁即通。不过还是要淡饮，切记。如果买不到鲤鱼，上述用法，比如消水肿、通乳，都可以用鲫鱼代替，鲫鱼也有类似的功效，但是疗效不如鲤鱼明显。但鲫鱼胜在味道鲜美，鱼肉嫩滑，就是刺太多，大家吃的时候要小心。不过即使被鱼刺卡到也不怕，公号里写过好几个消鱼刺的办法，你们正好可以实际体验一下（捂脸）。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇