茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C.若高
20岁的于里恩是参与这计划的六人之一，他要跟92岁的约哈纳一道生活。他还给一名85岁的老人上电脑课，这位老人高兴地说：“现在我可以发电邮、浏览互联、看视频还能上面簿聊天。”
鱼翅是鲨鱼的鳍经干制而成，鳍按其所生长部位可分为背鳍、胸鳍、臀鳍、尾鳍。以背鳍制成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，质量最好；以胸鳍制成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，质量较差；以尾鳍制成的称尾翅、勾尖或尾勾；以臀鳍制成的称荷包翅、翅根。尾鳍和臀鳍肉最多、翅最少，所以后两种质量最差。