经常食用蜂蜜，可治疗口腔溃疡、胃部炎症、伤口和感染等。
在治疗口腔溃疡、胃部炎症、伤口和感染等方面，天然疗法往往可以发挥奇效。蜂蜜治疗的疗效就经过了时间的考验，可达到缓解减轻患者的症状的效果。
经常食用蜂蜜会带来镇静的效果，这种甜美的食品健康益处显著。蜂蜜的药用特性使它被用来作为防腐剂和抗菌剂，还有天然止咳剂等。蜂蜜因其所含的优良成分常被应用于慢性创伤管理以及治疗一些感染。
1.治疗口腔水泡和溃疡
研究表明，蜂蜜可减轻儿童单纯疱疹性龈口炎引起的的疼痛。[ii]单纯疱疹性龈口炎是由单纯疱疹病毒引起的一种发生在牙龈和口腔的感染，这种感染损伤皮肤病导致口腔溃疡。
单纯疱疹性龈口炎最早出现的迹象之一是，孩子会因为咀嚼变得太过于难受而拒绝进食。这种疾病在孩子中很常见，由于患者通常拒绝吃或喝，存在着失水风险。
一旦发现孩子口腔有水泡和溃疡、红斑，强烈建议用蜂蜜作为漱口液，它可以显著改善儿童饮食能力。[iii]
用蜂蜜作为漱口液，可以显著改善儿童饮食能力。
2.治疗放射性黏膜炎
头颈部癌症患者可能会因为接受放射治疗而产生黏膜炎的不良反应。黏膜炎是胃黏液膜发生的一种炎症，会导致胃溃疡。许多研究表明，口服蜂蜜可以缓解放射性黏膜炎的不良反应。[iv]
有研究显示，蜂蜜可以延迟口腔粘膜炎的发生，并且显著减轻与口腔粘膜炎相关的剧烈疼痛。在整个放射治疗过程中，患者每天三次口服20毫升（mL）的蜂蜜就能能达到预期效果。
3.对抗胃部感染
蜂蜜与红茶或黑茶搭配，可帮助治愈胃部的一些疾病，例如由幽门螺杆菌引起的感染。这种细菌感染通常会导致胃、肠道炎，消化性溃疡病和特定类型的胃癌。年的一项研究表明，每天食用蜂蜜绿茶、或蜂蜜黑茶可以降低幽门螺旋菌的感染率。
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每天食用蜂蜜绿茶可以降低幽门螺旋菌的感染率。
4.防治烧伤相关感染
蜂蜜也可以用于治疗创伤和烧伤。与煮沸的土豆皮相比，使用蜂蜜敷料对深度烧伤的患者更有效。事实上，经过蜂蜜治疗后，两周内，这些烧伤百分之百愈合，而使用土豆皮则只有50％的愈合率。
治疗二度烧伤，与抗感染药膏相比，蜂蜜也很有效。研究表明，在治疗的第一周内，使用蜂蜜纱布敷料可使灼伤恢复84％；在两周后恢复达到％。[ix]
5.对肠切除术后的疗愈效果
食用蜂蜜对于接受肠切除手术的患者具有潜在的治疗效果。年的一项研究表明，动物实验结果显示，小肠切除后的实验动物，其残留肠道长度显著增加。研究人员认为这些结果可以在人类患者中得到复制应用。